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皮沙发有和仿皮之分，采用天然皮革，主要有牛皮和猪皮；仿皮则是人造的。二者性能、价格差异较大，购买时要注意区分。
天然皮革具有有规律的天然毛孔和皮纹，牛皮毛孔细而密，呈无规则排列，皮质光洁，猪皮毛孔呈品字型三角排列，皮质疏松；仿皮则没有，即使有也是人工造的，比较容易区分。另外还可以从它们的断面区分，天然皮革由皮纤维交织而成，而仿皮没有这种结构。做工好的皮沙发，皮面光洁整齐、伤残少，手感柔软富有弹性，色泽均匀。皮革上色牢度好，以湿布用力在皮革表面擦试不会有掉色现象，皮面拼缝整齐、针脚均匀、线迹平直，沙发外表平整、饱满没有皱折。
市场上的沙发在结构工艺上大体分：
A、实木结构——由于木材资源紧缺，用于家具结构的硬杂木更趋稀少，加之对硬杂木的干燥处理需要很高技术手段、通过榫卯连接。因此，真正实木结构的沙发相当昂贵，且要问清实木的品种及工厂的技术手段。此类结构沙发相当稀少。
B、板木结构——使用廉价木方做横梁和直立支撑，结合多层复合板采用钉接方式制成结构骨架。此种结构使用材料成本低，制作简单，成型方便，制造效率高，是广泛采用的一种工艺结构。存在的缺点：多层复合板材甲醛含量高，容易造成污染及大量散发异味，牢固性一般受潮易变形，使用寿命短等。在选择时要注意晃动沙发检查结构的稳固性，打开底面拉链深呼吸闻一闻是否有异味，重下坐感受冲力反应。
C、全钢焊接结构——普通标准方钢管在标准摸具下焊接成型，进行防锈处理。此种工艺成型难度大，工时长，技术要求高。优点：结构稳定性好，强度高，环保好，使用寿命长。欧洲沙发大多采用这种结构，是国内沙发未来发展的方向。
一种类似台式酒店，融合包厢式卡拉OK与陪酒俱乐部功能的特殊营业场所内所使用的沙发。
材质：
框架：选用实木木方，材质坚硬，钢性强，符合GB/T3324国际标准，防腐、防虫永不变形。
海绵：采用高密度发泡海绵、高回弹海绵，软硬适中，回弹性能好，不变形。海绵的形状既具现代美感又符合人体工学原理，坐感舒适。
弹簧：优质高强度蛇簧、韧性强、弹力好。
饰面：根据用户的实际需要进行调配。
卡座沙发又称卡座、车厢座、沙发座、车厢沙发、软包卡座、卡包和雅座等，是将传统沙发和餐椅功能综合衍伸而成的一种坐具，被广泛使用于餐厅、酒店、休闲娱乐场所、公共场所等。