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餐厅沙发与餐厅卡座多属于卡座沙发之类，而卡座是什么前面一篇人们常说的卡座是什么？卡座知识解疑！文章我们已近为大家讲解过了，餐厅卡座与餐厅沙发的共同点在于其款型相似，结构一致。区别在于沙发一般带有扶手而卡座却没有，餐厅沙发更多绒布或麻布为面料，而餐厅卡座一般用皮艺面料！一、餐厅沙发 餐厅沙发是用在餐厅中的一种沙发，其主要应用有咖啡厅沙发和西餐厅沙发。其面料采用绒布或麻布设计一般会带有扶手，有些还会在餐厅沙发结构加入家用的弹簧来做支撑，这样的体现出其舒适程度。 咖啡厅沙发是咖啡厅中的一种坐具，咖啡厅是休闲聊天的好去处，安静雅致的环境，舒缓流淌的音乐婉转在咖啡厅的每个角落，柔和放松的灯光倾泻向整个咖啡厅，一款款温馨别致的咖啡厅沙发摆放在这样舒适的环境里，还怕没有客户光临吗？ 一家受欢迎指数高的咖啡厅里，咖啡厅沙发必然是起到整个咖啡厅环境的点睛之笔的作用，咖啡厅沙发看上去的视觉感受以及坐上去的触感，都直接影响顾客对咖啡厅的满意度以及是否能成为回头客。 西餐厅中沙发是其中一种家具，一般需要全局搭配。西餐厅沙发怎么搭配，应该结合整体餐厅风格，从款式、材质、颜色上综合考虑，西餐厅沙发的靠背和座垫常采用与餐椅相同的面料，如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何，西式餐厅的沙发造型都可以比较简洁。
满足需求的原则 需求是人类进步过程中不断产生的新的欲望与要求，并且人的需求是由低层次向高层次发展的。现代卡座沙发设计应适用“以人为本”的现代理念，的新产品要求功能有新的开拓，适合于现代生活方式。 以人们新的需求、新的市场为目标开发新产品也是一条主要的设计原则。设计者要从需求者、消费群体中，通过调查得到直接的需求信息，特别是要从生活方式的变化迹象中预测和推断出潜在的社会需求，并以此作为新产品开发的依据。 四、创造性的原则 卡座沙发设计过程就是创造过程，创造性当然也是设计的重要原则之一。设计师应在现代设计科学的基本理论和现代设计方法的基础上，应用创造性的设计原则，去进行新产品的开发工作，不断进行卡座沙发新功能的拓展，大量采用对人体无害的绿色新材料、新工艺，在造型上讲究时尚与前卫，在技术上应用微型计算机以体现智能化，使整体个性、品牌、功能一体化。 五、流行性的原则 设计的流行性原则，就是要求设计的沙发卡座类具有明显的时代特征，在造型、结构、材料、色彩等方面的运用上都符合流行的潮流。要求设计者能经常地、及时地推出适销对路的产品，以满足餐饮、酒吧类市场对沙发的需要。现代卡座沙发设计的流行款式，要求造型上突出并追求时代感，表面艺术装饰多元化，产品要达到环保化、智能化、多功能化等。 要成功地应用流行性原则，就必须研究有关卡座沙发的流行性规律与理论，新材料、新工艺的应用往往是新产品形态发展的先导，新的生活方式的变化和当代文化思想的影响，是新形式、新特点的动因，经济的发展与社会的安定是产生流行的条件。
卡座沙发设计是卡座沙发定制中重要的环节。为使设计达到所有设计者都追求的目标，设计者必须在沙发设计全过程，尤其在做出每一具体设计抉择之时，时刻不要忘记可以作为公允的基本标准，即如何评价一项家具设计优劣的基本原则。现代卡座沙发设计应遵循如下原则： 一、人体工效学原则 为使设计的卡座沙发很好地为人们服务，设计卡座沙发时应以人体工效学的原理指导卡座沙发设计。根据人体的尺寸、四肢活动的极限范围，人体在进行某项操作时所能承受的负荷及由此产生的生理和心理上的变化，以及各种生理特征等因素确定卡座沙发的座面高、靠背斜度、工作面高等。 并且根据使用功能的性质，如人们是在作业还是在休息的不同要求分别进行不同的处理。终设计出使用者操作方便、舒适、稳定、且的，人和家具间处于状态，使人的生理和心理均得到大满足的卡座沙发。例如图书馆中书架的分隔高度，应使人眼能看清书脊的书名，对置于一格的书籍，要使读者的手能触及并便于工作人员的整理。 二、辩证构思的原则 卡座沙发辩证构思的原则是应用辩证思维的设计原理与方法进行构思，要求综合各种设计要素进行设计，同时考虑物质功能和精神功能； 不仅设计要符合造型的审美艺术要求，还要考虑到用材、结构、设备与工艺以及生产效率和经济效益等因素，做到艺术性与工艺性的辩证统一； 不但卡座沙发形态、色彩、质感要协调且有美感，而且加工、装配、装饰、包装、运输等在现有的生产水平下也能得到满足；此外还应辩证地处理卡座沙发的造型与功能等问题。
卡座沙发基本的造型定制是外形尺寸和后背的弯曲曲度，尤其是在餐厅卡座定制中。只要选择与之相应的面料与独特的设计做工，其完美的效果就可以在餐厅呈现出来。1、卡座沙发的造型风格 常规卡座沙发采用简约风格。就是没有任何裙摆或者多余的装饰，只是相对简约的弯曲曲度来突出形状，再加上扶手或靠背边缘少许的褶皱。其卡座沙发上也没有增加软垫来增加舒适度，靠背和座椅上都没有任何一个垫子。这种做法能完美地表现沙发的曲线设计和整体布局，造型亦弯亦直，或者其他迷人的形状。 2、卡座沙发的内外粉饰 有时候在卡座沙发上面添加装饰物或穗条非常实用，不仅能遮挡住沙发腿，而且也能创造出一种独特的韵味。大多数风格的沙发卡座家具如果加了密实的裙围，就会展现出一种舒适温情柔软的效果，具有女人味的效果：它是一般运用于乡村式主题餐厅等的选择。 3、定制剪裁 这是一种比较明智的卡座沙发定制方式，做工精到、牢固、简洁平整而不失对细节的打磨。一般运用于大型中高端餐厅之中。卡座沙发表现的只有转角处简单处理，小的角落则是量身选择尺寸，卡座沙发座面填塞得平整而均匀。面料和装修对比的颜色也比较突出。裁剪时候修整出边线和侧面。