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如今，城市很多的休闲餐饮场所酒吧、咖啡厅、茶餐厅都选择卡座沙发作为座椅。不仅美观高端，而且可以给客户提供良好的服务体验。但是市面上产品五花八门，质量参差不齐。卡座沙发价格也是千差万别。因此对于餐饮或酒吧家具采购者，如何有着基本的判别知识是非常必要的。酒吧卡座以及餐厅沙发卡座是由面料、框架和填充物三部分组成，现在就为大家介绍一下相关知识：1.卡座沙发面料：面料是外在的，不仅仅是颜色、材质和纹理区别，在选购卡座沙发时，人们只凭眼看到的鲜艳颜色而决定购买，其实这是很主观的。首先，颜色艳丽说明其染料越多，水洗褪色，更是与环保无缘;其次，既然选择卡座沙发，那么面料的不褪色和缩水就是验证沙发品质有力的证明。现在有很多中低端卡座沙发大多采用的是国产或低廉的面料，洗后严重掉色、缩水，导致使用过一段时间后失去原有的鲜艳色彩，而且还会变型，更是痛心。优越沙发卡座会采用质量有保障的超纤皮、真牛皮。对于布艺的沙发卡座就更多的选择了，面料表面的分子非常紧密，污渍落到上面不会被吸附、渗透，可以瞬间祛除无痕迹，非常环保。
2.沙发框架：框架在于牢固性和木材的韧性，在实木框架中以桉木为，它是高品质卡座沙发承重框架的先决条件。卡座沙发框架系属此种桉木，每一根木材都经过合格的抛光、、脱水、防霉等多种工艺处理，以确保沙发框架木材本身不生虫、无异味，同时料与料的衔接处是以榫眼或刻口相互咬合，非常牢固。
卡座沙发设计是卡座沙发定制中重要的环节。为使设计达到所有设计者都追求的目标，设计者必须在沙发设计全过程，尤其在做出每一具体设计抉择之时，时刻不要忘记可以作为公允的基本标准，即如何评价一项家具设计优劣的基本原则。现代卡座沙发设计应遵循如下原则：
一、人体工效学原则
为使设计的卡座沙发很好地为人们服务，设计卡座沙发时应以人体工效学的原理指导卡座沙发设计。根据人体的尺寸、四肢活动的极限范围，人体在进行某项操作时所能承受的负荷及由此产生的生理和心理上的变化，以及各种生理特征等因素确定卡座沙发的座面高、靠背斜度、工作面高等。
并且根据使用功能的性质，如人们是在作业还是在休息的不同要求分别进行不同的处理。终设计出使用者操作方便、舒适、稳定、且的，人和家具间处于状态，使人的生理和心理均得到大满足的卡座沙发。例如图书馆中书架的分隔高度，应使人眼能看清书脊的书名，对置于一格的书籍，要使读者的手能触及并便于工作人员的整理。
二、辩证构思的原则
卡座沙发辩证构思的原则是应用辩证思维的设计原理与方法进行构思，要求综合各种设计要素进行设计，同时考虑物质功能和精神功能；
不仅设计要符合造型的审美艺术要求，还要考虑到用材、结构、设备与工艺以及生产效率和经济效益等因素，做到艺术性与工艺性的辩证统一；
不但卡座沙发形态、色彩、质感要协调且有美感，而且加工、装配、装饰、包装、运输等在现有的生产水平下也能得到满足；此外还应辩证地处理卡座沙发的造型与功能等问题。
餐厅卡座是卡座中的一种，也是常见的一种。一般运用于餐厅、餐饮、休闲等场所！其款式和造型一般可以多变，也就是可以根据餐厅的尺寸大小特色定制，不像餐厅沙发那样显得比较正式。
餐厅卡座其内部架构一般只采用木质架构，面料大多以皮艺设计。上面也可以加入拉扣或者线条等设计元素
餐厅卡座选择要根据自己餐厅（店面）的装修氛围、色调以及空间大小及自己所需要的合理餐位数量确定好卡座的数量及尺 寸大小，和卡座的高度及靠背厚度。
现代酒吧结构主要以卡座沙发区、散台区、壁墙区等布局结构。因此，酒吧卡座沙发在酒吧中地位非常明显，与其装修风格一样。酒吧卡座沙发文化可以很好的展示出酒吧要表现的酒吧文化。
英国的酒吧文化是在酒吧里喝酒的时候，通常先由一个人为结伴同去的其他人每人买一杯酒，这叫buying a round（请每人喝一杯），然后同去的人轮流买酒请客。点酒得自己去吧台，付款后才会有人把酒送到餐桌上、在酒吧里也能喝到咖啡或者软饮料。
而娱乐休闲类就不一样，一般酒吧卡座沙发是为结伴客人群准备的。有点类似于包厢，卡座沙发一般分布在大厅的两侧，卡座成半包围结构。中间用于摆放茶几（用于陈放酒类或食品）、垃圾桶等。
酒吧高台分布在吧台的前面或者四周，吧台就是那种调酒的地方。高台一般是给单身来的客人准备。
据国家有关统计数据表明，中国酒吧数量每年以20%左右的速度在高速增长。酒吧卡座沙发也是随着潮流日益变化，常见卡座沙发以皮质面料为主。一般伴有靠背拉丁设计！
酒吧卡座采购一般以工程定制为主，价格计算相对比较简单！酒吧卡座沙发价格一般都是以米计算，以卡座沙发款式定价，而且价格跟材质的优劣和造型的难易有很大的关系。。高度和宽度不影响其实际价格。
通常情况下每个人所占的卡座位置在500mm左右，而卡座沙发是成半包围结构，长度为酒吧卡座半包围结构的弧长，通常酒吧卡座的价格在450-900元每米之间，一般一张酒吧卡座人数在5-10人左右。当然，并不是所有的酒吧卡座大小都是一样的。因此，每张卡座沙发的价格也是相差很远的！