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内部填充物：卡座沙发不仅外观美观，重要的功能就是让身体合理舒适，不同类型餐厅、酒吧卡座沙发的舒适度是差别很大的。但是一般坐上去感觉卡座沙发的每一部分都能与身体达到完美的契合。而契合度，又锲合度又主要在于卡座沙发内部填充物。填充物材质的不同就在很大范围内决定了不同卡座沙发的不同坐感。一些低端沙发家具厂家生产的沙发因其成本低廉，大多采用劣质海绵的下脚料作为填充物，极易塌陷，沙发品质无保证。而优质卡座沙发采用的则是三层包芯的高密度或者中密度海绵以保证座垫在使用过程中受力均衡，同时加入水鸟毛成分，这种水鸟毛不同于一般意义上人们认为的羽绒、鸭绒之类，而是经过脱脂、清洗、烘干、等多道复杂工艺，以确保质量可靠，坐感舒适。
卡座沙发基本的造型定制是外形尺寸和后背的弯曲曲度，尤其是在餐厅卡座定制中。只要选择与之相应的面料与独特的设计做工，其完美的效果就可以在餐厅呈现出来。1、卡座沙发的造型风格
常规卡座沙发采用简约风格。就是没有任何裙摆或者多余的装饰，只是相对简约的弯曲曲度来突出形状，再加上扶手或靠背边缘少许的褶皱。其卡座沙发上也没有增加软垫来增加舒适度，靠背和座椅上都没有任何一个垫子。这种做法能完美地表现沙发的曲线设计和整体布局，造型亦弯亦直，或者其他迷人的形状。
2、卡座沙发的内外粉饰
有时候在卡座沙发上面添加装饰物或穗条非常实用，不仅能遮挡住沙发腿，而且也能创造出一种独特的韵味。大多数风格的沙发卡座家具如果加了密实的裙围，就会展现出一种舒适温情柔软的效果，具有女人味的效果：它是一般运用于乡村式主题餐厅等的选择。
3、定制剪裁
这是一种比较明智的卡座沙发定制方式，做工精到、牢固、简洁平整而不失对细节的打磨。一般运用于大型中高端餐厅之中。卡座沙发表现的只有转角处简单处理，小的角落则是量身选择尺寸，卡座沙发座面填塞得平整而均匀。面料和装修对比的颜色也比较突出。裁剪时候修整出边线和侧面。
咖啡厅是人们社交聚会的地方，人们聚集在咖啡厅沙发上喝着咖啡或茶、听着音乐，阅读等。咖啡厅是西方人士经常去的地方，目前成为中国上流人士逐渐向往的场所，因为环境优雅，气氛和谐，在咖啡厅时使人的生活变得更富有情趣，同时还可在那里结识朋友，发现商务机会，聊天闲谈轻松自如。
咖啡厅主要讲究的就是环境布置，讲究的有品位，因此环境的设计占到了百分之六十，而地理位置占到百分之二十，服务占到百分之十，之咖啡的质量占到百分十。咖啡厅沙发是环境布置中的一种重要部分，咖啡厅沙发订做是选购沙发中的一种重要途径。
一咖啡厅沙发面料选择
1、麻布面料：麻布面料是咖啡厅沙发订做中运用的比较多的一种，麻布的质感紧密而不失柔和，软硬适中，麻布本身冬暖夏凉，麻布咖啡厅沙发迷人的地方莫过于它良好的导热性能。哪怕是夏日炎炎，不必担心会有流汗黏糊糊的。麻布咖啡厅沙发特点是：比较耐磨、不易起褶，不褪色、不起球，不会产生静电、古朴自然的气质，在潮湿的地方也不会发霉。
2、纯棉面料：纯棉面料的咖啡厅沙发柔软透气、自然环保，很贴近皮肤。纯棉咖啡厅沙发特点是：价格实惠，花色多样，但弹性较差，易折皱、易染色、较不耐磨。
3、布皮结合面料：优点是新颖耐脏，易清洁！这几年咖啡厅沙发订制中，皮布结合咖啡厅沙发比较流行。因为他比较符合现在人们的消费理念！皮质面料用在靠背扶手等易脏却又不易拆洗的地方，其他与人体亲密接触又易拆洗的地方是布艺的。一般只有订做咖啡厅沙发才可以达到这一工艺要求。
板式卡座沙发的缺点1：环保问题。有些厂商以刨花板等材料生产，而贴面又没有将其全包上的话，易释放对人体有害的甲醛，具有较大的刺激性气味。
板式卡座沙发的缺点2：板式卡座沙发使用过程中又容易暴边，板式卡座沙发中的板材常见是刨花板，而刨花板的环保等级与中纤板和实木是通用的，加工工艺是先将木材打成颗粒状，再加入胶水（含甲醛）搅拌，然后高温高压成型的。因此，在板材遇到水或者液体是就会膨胀裂开起来，而使用工艺较高的夹板作为板式卡座沙发的基材板就可以避免这个问题！
板式卡座沙发的缺点3：生产工艺复杂价格高。板式卡座的生产工艺比软包卡座生产复杂很多，设备也昂贵，一般的小型卡座沙发家具企业是无法达到生产要求。生产出来容易出问题，而且工艺达到了价格自然也就高了！